ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੜੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਠੀਕ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਤੁਹਾਡੇ ਨਵੇਂ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ

ਕਦਮ 1: ਕੱਚੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।(ਹੋਰ ਤੇਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।)

ਕਦਮ 2: ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ।ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਘੜੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ), ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸੁਕਾਓ।

ਕਦਮ 3: ਕੱਚੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਸੂਰ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚੋਪਸਟਿਕਸ ਜਾਂ ਕਲੈਂਪਾਂ ਨਾਲ ਦਬਾਓ।ਡੁੱਲ੍ਹੀ ਹੋਈ ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਬਰਤਨ ਦੇ ਹਰ ਕੋਨੇ 'ਤੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਨਾਲ ਲਗਾਓ।

ਕਦਮ 4: ਲਗਾਤਾਰ ਪੂੰਝਣ ਨਾਲ, ਘੜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਛਿੜਕਦਾ ਹੈ, ਸੂਰ ਦੀ ਚਮੜੀ ਓਨੀ ਹੀ ਛੋਟੀ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।(ਕਾਲਾ ਸਿਰਫ ਕਾਰਬਨਾਈਜ਼ਡ ਬਨਸਪਤੀ ਤੇਲ ਦੀ ਪਰਤ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਤੋਂ ਡਿੱਗਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਕੋਈ ਵੱਡੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ।)

ਕਦਮ 5: ਪੂਰੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਲਾਰਡ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ।ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਕਦਮ 2, 3 ਅਤੇ 4 ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ।

ਕਦਮ 6: ਕੱਚੇ ਸੂਰ ਦੀ ਸਤਹ ਸਖ਼ਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਾਕੂ ਨਾਲ "ਸਖਤ ਸਤਹ" ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪੂੰਝਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ।ਅਜਿਹਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੱਚਾ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਕਾਲਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।(ਲਗਭਗ 3-4 ਵਾਰ।)

ਕਦਮ 7: ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ।(ਗਰਮ ਘੜੇ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਪਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।)

ਕਦਮ 8: ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਸੁਕਾਓ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਟਾਇਲਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਲਗਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਉਬਾਲੋ!